フランス中部・ブルゴーニュ地方の陶器産地、
Manufacture de Digoin Grès & Poterie による、素朴で実用的なリエット用ボウルです。

外側は土の表情をそのまま残し、
内側にのみ釉薬がかけられた、昔ながらの作り。

この仕様は、
リエットやパテの脂分、スープや煮込みの水分を受け止めながら、日常使いに耐えるための合理的な選択でした。

本来は豚肉のリエットを仕込み、そのまま食卓へ。
現代の暮らしでは、
•スープやシチュー
•ワインのおつまみ（豆料理、煮込み野菜）
•サラダやフルーツ
•キッチンでの下ごしらえ用ボウル

としても、気負わず使っていただけます。

華やかさはありませんが、
手に取るたびに「フランスの田舎の台所」を思い出させてくれる器です。

◉窯　Manufacture de Digoin Grès & Poterie　バックスタンプあり
◉サイズ　直径約140X高さ70㎜
◉重さ　389g

リエット用ボウル一つの価格です。

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